隨著雙碳戰(zhàn)略的開展和綠色環(huán)保意識的提升，人們對“碳中和”與“碳達峰”的要求和口號已經(jīng)耳熟能詳。除了供應(yīng)鏈與生產(chǎn)側(cè)的改革以外，潛移默化的公眾“綠色消費”意識培養(yǎng)也成為了企業(yè)踐行社會責(zé)任的重要落點。

“綠色消費”這一概念不僅涵蓋生產(chǎn)行為與消費行為的方方面面，同時也對企業(yè)和消費者提出了更高的要求。與此同時，來自官方的倡導(dǎo)與呼吁也在不斷推動著綠色消費轉(zhuǎn)型的加速。

4 月 28 日，中消協(xié)聯(lián)合 14 家行業(yè)協(xié)會發(fā)出“反對商品過度包裝 踐行簡約適度理念”的倡議；今年 1 月，國家發(fā)改委、市場監(jiān)管總局等七部門聯(lián)合印發(fā)《促進綠色消費實施方案》，強調(diào)大力發(fā)展綠色消費，完善有利于促進綠色消費的制度政策體系和體制機制，推進消費結(jié)構(gòu)綠色轉(zhuǎn)型升級。法案的發(fā)布與實施不僅明確了綠色消費發(fā)展的大方向，也讓大型購物商場們更加積極地通過多元化的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，實現(xiàn)著作為消費轉(zhuǎn)型重要“戰(zhàn)場”的社會職責(zé)。

表面上看，這場有關(guān)于“消費行為培養(yǎng)”的綠色行動并沒有對人們的日常消費帶來很大的影響，但事實上，自 2016 年商務(wù)部啟動綠色商場創(chuàng)建工作以來，關(guān)注環(huán)保理念、再生能源利用、可持續(xù)產(chǎn)品選擇與倡導(dǎo)綠色消費的商場正在逐步增長。

2020 年 1 月，商務(wù)部與發(fā)改委聯(lián)合印發(fā)《綠色商場創(chuàng)建實施工作方案（2020—2022年度）》提出積極引導(dǎo)綠色商場創(chuàng)建，對綠色商場創(chuàng)建工作做出了總體安排。而隨后發(fā)布的《綠色商場》國家標(biāo)準(zhǔn)與《綠色商場創(chuàng)建評價指標(biāo)（試行）》更是為商業(yè)地產(chǎn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)型明確了道路。截止至目前，全國已累計創(chuàng)建綠色商場 500 多家，不僅僅是超一線與一線城市，二三線城市綠色商場的創(chuàng)建的范圍與數(shù)量正在持續(xù)擴大增加。

雖然隨著科技與物流的發(fā)展，線上渠道逐漸成為了人們主要的消費渠道之一，但實際上，線下商場依然是零售行業(yè)的最重要場景。根據(jù)南方周末聯(lián)合新零售智庫發(fā)布的《2021 年商場綠色消費報告》顯示，一站式滿足餐飲娛樂、日用服飾、美妝護膚等復(fù)合型消費需求的商場消費，已成為城市生活中最重要的消費形式之一，92% 的消費者有逛商場的習(xí)慣，其中 34% 的消費者每周至少逛一次商場。與此同時，報告還指出，有超六成的受訪者了解“綠色消費”的含義，而高達 98.7% 的受訪者表示在商場消費時，至少參與過一項綠色消費實踐。

從數(shù)據(jù)中可以看到，大型購物商場的“綠色消費”實踐嘗試正在被更多的消費者所感知，而隨著人們的消費心理愈發(fā)成熟，關(guān)注可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)將獲得更多消費者的青睞。

建立綠色管理制度、推廣應(yīng)用節(jié)能設(shè)施、完善綠色供應(yīng)鏈體系、倡導(dǎo)綠色消費理念……相較于只考慮從視覺、聽覺等感官方面向消費者推薦商品的傳統(tǒng)商場，綠色商場無論從設(shè)計建造還是從運營管理方式來說，都擁有著更加完整的體系，在全方位考慮環(huán)境因素、建立綠色商業(yè)模式的同時，也重塑著公眾的消費習(xí)慣。在這樣的大背景下，大型商業(yè)體們使出“十八般武藝”將更多環(huán)保理念融入與消費者的互動，帶來更多寓教于樂的購物新選擇。

作為較早打造綠色商場品牌的銀泰百貨，通過空瓶回收、無紙化小票、會員卡券數(shù)字化、螞蟻森林綠色能量兌換等綠色消費活動，在消費者心中贏得了較高的認知度。

今年上半年，銀泰百貨分別與國網(wǎng)浙江綜合能源公司、大唐浙江分公司分別達成綠電交易合作，實現(xiàn)上半年浙江省 26 家門店綠電全覆蓋。僅一季度預(yù)計可節(jié)約標(biāo)煤 2 萬多噸，減排二氧化碳約 5 萬多噸，相當(dāng)于種植 26 萬棵樹。

消費者在杭州武林銀泰智能空瓶回收機前投擲化妝品空瓶

4 月 22 日世界地球日，銀泰百貨聯(lián)合白鯨魚推出了舊衣回收業(yè)務(wù)。消費者到銀泰投遞舊衣，可領(lǐng)取花種盲盒并獲得螞蟻森林綠色能量、銀泰百貨優(yōu)惠券。這是繼“數(shù)字商場無紙化”、“化妝品空瓶回收”、“圖書漂流”之后，銀泰百貨在綠色商場建設(shè)及可持續(xù)時尚方面開辟的又一個新場景。

銀泰百貨綠色業(yè)務(wù)負責(zé)人汪貴琳表示：“商場作為人們逛街、休閑的公共空間，是進行低碳知識科普和綠色生活方式倡導(dǎo)的天然場所，更是有義務(wù)走在前面。銀泰百貨將繼續(xù)開拓更多綠色場景，引導(dǎo)消費者綠色消費?！?

顧客可在武林銀泰智能回收機自助投遞舊衣物

據(jù)了解，為了踐行低碳環(huán)保，銀泰百貨推出了一系列綠色行動。三年前，銀泰便開始推行空瓶回收計劃，僅 2020 年，銀泰百貨回收到化妝品空瓶 20000 個。2021 年年初，在最嚴“限塑令”來臨前，銀泰百貨升級空瓶回收機，首批智能空瓶回收機落地杭州、合肥等多家銀泰百貨門店，并與螞蟻森林的合作進一步加強，用戶參與回收空瓶、開電子發(fā)票，都能領(lǐng)取相應(yīng)的綠色能量。銀泰通過加碼數(shù)字化，目前已實現(xiàn)喵街收銀無紙化、發(fā)票小票電子化、場內(nèi)營銷在線化、會員卡券數(shù)字化……據(jù)不完全統(tǒng)計，銀泰百貨全年累計節(jié)省 1600 噸紙，保護 40000 棵樹。

銀泰百貨表示，不僅希望能夠通過這些舉措用新零售的方式打造“綠色商場”，更希望消費者能“踐行綠色，手有余香”：一方面，讓消費者在實踐綠色消費的時候有感知、有收獲；另一方面，銀泰百貨為消費者的綠色行動“買單”，通過植樹造林，讓綠色延續(xù)。

此前，銀泰百貨聯(lián)合多位青年藝術(shù)家策劃開展了“綠色?新生”藝術(shù)展

成都 IFS 一直將“可持續(xù)發(fā)展”列入企業(yè)每年發(fā)展的重要計劃中，從各個細節(jié)中出發(fā)，不斷升級綠色可持續(xù)發(fā)展舉措。

從項目開發(fā)之初，成都 IFS 就融入了節(jié)能環(huán)保的理念，通過優(yōu)化暖通空調(diào)設(shè)備及樓宇控制系統(tǒng)，提升建筑和能源能效、室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量，同時控制建筑運營成本。2016 年，成都 IFS 成為了中國西南地區(qū)首個摘得“LEED 既有建筑運營與維護”鉑金級認證的樓宇項目，以低于全球其他同類型建筑 35% 的能耗水平，成為引領(lǐng)西南地區(qū)綠色風(fēng)尚的新地標(biāo)。

此外，成都 IFS 每年都多維度制定綠色節(jié)能計劃，致力逐年降低在用電，用水，溫室氣體排放，廢棄物產(chǎn)生等方面能源損耗。自 2014 年起，已陸續(xù)完成包括非飲用用途的再用水回收、鍋爐煙氣熱回收、冷凍水及冷卻水系統(tǒng)變頻改造、雨水回收、能源管理系統(tǒng)、空氣循環(huán)系統(tǒng)技術(shù)創(chuàng)新等 28 項節(jié)能優(yōu)化項目。

2016 年，成都 IFS 成為了中國西南地區(qū)首個摘得

“LEED 既有建筑運營與維護”鉑金級認證的樓宇項目

今年 2 月，香港置地集團宣布承諾支持科學(xué)基礎(chǔ)目標(biāo)倡議組織（Science Based Targets initiative），以氣候科學(xué)為基礎(chǔ)訂立減排與凈零碳排放目標(biāo)。而作為香港置地集團中國內(nèi)地打造的首家時尚高端生活中心，王府中環(huán)項目自設(shè)計伊始，便將可持續(xù)發(fā)展理念貫徹到方方面面，最大限度的做到節(jié)約資源、保護環(huán)境、減少污染。2021 年 2 月 7 日，王府中環(huán)獲得了由北京市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)委員會評定及頒發(fā)的“二星級綠色建筑”認證。

王府中環(huán)

今年 2 月，上海前灘太古里繼 LEED 金級認證后，獲得了全球首家 WELL 健康建筑標(biāo)準(zhǔn)鉑金級認證商場榮譽。前灘太古里采用了開放式的建筑布局，在景致設(shè)計上巧妙地融入了大量自然元素。不僅開辟了大片公園綠地、水景及藝術(shù)景觀串聯(lián)零售商鋪；更在室內(nèi)外多處公共區(qū)域，設(shè)置多個國際知名藝術(shù)家的作品供大眾欣賞。

上海前灘太古里

在關(guān)注建筑設(shè)計與運營之外，積極引入具有“前瞻性”和“可持續(xù)發(fā)展”理念的品牌也是大型商場推動“綠色消費”的重要方式之一。2019 年 4 月，美國環(huán)保概念鞋履品牌 Allbirds 亞洲首店落戶興業(yè)太古匯，為崇尚綠色環(huán)保消費理念的顧客的提供了更多消費選擇。

隨著探索的不斷深入與“綠色商場”概念的不斷完善，全新的服務(wù)與商業(yè)模式也正在構(gòu)建。“綠色消費”開始從簡單的購物行為輻射至整個產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，甚至推動了社會整體的可持續(xù)發(fā)展進程，在社會責(zé)任、人文關(guān)懷、傳統(tǒng)文化保護等方面產(chǎn)生了更大的積極影響。而另一方面，通過開展形式多樣的項目與活動，商場在傳播可持續(xù)理念、提升項目公益形象的同時，也正在探索更多的營銷新方式。

今年 1 月，國務(wù)院正式批復(fù)同意成都建設(shè)踐行新發(fā)展理念的公園城市示范區(qū)。因此，為人們打造更舒適、健康、自然且充滿活力的生態(tài)宜居環(huán)境和消費場景便成為了購物中心的長期目標(biāo)。成都 IFS 希望作為人與自然、城市與公園之間的紐帶，在可持續(xù)發(fā)展的藍圖下，將低碳環(huán)保、健康的生活方式融入消費體驗中，在提升消費者幸福感的同時，通過資源整合和綠色管理方式帶來對環(huán)境的提升和改善，使綠色與商業(yè)實現(xiàn)零距離結(jié)合。

與此同時，成都 IFS 也發(fā)現(xiàn)以 Z 世代為首的年輕人向自然“投誠”，他們倡導(dǎo)綠色低碳生活，持續(xù)關(guān)注戶外運動，讓諸如露營等“逃離”都市的微度假生活方式，成為社交生活新空間及體驗式零售的新物種，構(gòu)建起獨特的生活美學(xué)。于是今年成都 IFS 也著力于積極探索“雪山下的公園城市”的多元化品質(zhì)生活方式，旗下專注于潮流趨勢的移動時尚資訊平臺 CHANNEL IFS 近期亦推出滑雪運動、戶外野營等的主題宣傳活動，引領(lǐng)親近自然的時尚生活新風(fēng)尚。

成都 IFS 七層雕塑庭院 I AM HERE 大熊貓戶外藝術(shù)裝置

在關(guān)注消費者對于商場環(huán)境需求的同時，大型購物中心也為公益活動與藝術(shù)與公眾之間的傳播搭建橋梁，為人們搭建心理與精神層面的“綠蔭”。

自 2018 年開始，興業(yè)太古匯便將“Play Me，I‘m Yours”公益鋼琴藝術(shù)主題活動落地上海。這是英國藝術(shù)家 Luke Jerram 發(fā)起的全球性城市公益鋼琴活動，理念是“人人都可以彈奏的鋼琴”。與此同時，興業(yè)太古匯也與第一財經(jīng)女性公益項目 Be Pink 持續(xù)合作，舉辦主題展覽與沙龍，通過設(shè)計、傳播等方式，呼吁社會對于全年齡段女性的和善關(guān)注與平等思考。

興業(yè)太古匯“Play Me， I‘m Yours”公益藝術(shù)涂鴉鋼琴

在新時代背景下，“綠色商場”不僅成為了大型購物商場的共同發(fā)展目標(biāo)，也成為了探索全新商業(yè)模式的起點。對于肩負著培養(yǎng)公眾“綠色消費意識”的購物中心來說，除了不斷從綠色能源、循環(huán)利用、減少碳排放等方面修習(xí)“內(nèi)功”以外，持續(xù)打造更多情景式、體驗類、互動式綠色消費場景也逐漸成為了一門必修課，而這也是與消費者共同探索“可持續(xù)”前瞻之路的絕佳機會。相信隨著創(chuàng)建工作的不斷深入，企業(yè)與消費者對于綠色商場的認知將愈發(fā)清晰，將自然生態(tài)與城市功能完美融合的綠色商業(yè)體也會出現(xiàn)在不遠的未來。

來源：WWD